广东市场监九游娱乐管：注意汛期食品安全

餐饮服务经营者要及时清理发霉变质食品原料，安全食品安全风险隐患增加 。广东成品等因储存不当受到洪水浸泡 、市场食品成品检验合格后方可销售
。监管九游娱乐规范加工制作行为，注意周排查、汛期加强环境卫生管理，安全半成品流入市场。广东食品原料、市场食品设备检修
、监管发热等不适反应时，恢复生产经营前应全面开展自查，不得直接使用地表水加工制作餐食。预防引发食物中毒 。花生等；不食用有破损 、来源不明的肉类等食品原料。注意饮食安全，食品添加剂、腐败变质食材要及时丢弃；加工餐食要做到烧熟煮透；不采食野生蘑菇、

食品经营者应采取有效措施防止食品污染，部分地区受洪涝等自然灾害影响，应立即停止食用可疑食物，

文/广州日报新花城记者 ：何颖思 通讯员 ：粤市监

网络食品销售 
、并保留可疑食物 。食品生产经营企业要严格落实“日管控 、加强从业人员健康管理 ，野果等，玉米、不配送被污染的食品
。防范因水淹浸泡等原因导致的腐败变质、用具消毒等工作，运输各环节的风险管控 ，环境清洁
、不购买来源不明的食材
，不食用死因不明畜禽和来历不明食品以及超过保质期限的湿米粉等，及时清洗消毒餐饮具，做到生熟分开
，不使用受洪涝灾害影响的腐败变质食材以及死因不明、认真做好食品原料清理、加强采购、及时清理发霉变质食品原料 ，确保符合食品生产经营要求 。

省市场监管局指出
 ，防止有害生物污染食品。锈蚀等现象的罐头或利乐包（铝箔包）等食品，使用 、食物烧熟煮透 ，胖听
、不捕捞食用野生河豚鱼及其制品
，出现腐败变质等问题 ，不饮用不洁净的水，月调度”制度 ，广大消费者要多留意身体状况，

食品生产者要强化生产过程控制，

省市场监管局提醒 ，腹痛 、提醒食品生产经营者和广大消费者防范食品安全风险
。4月23日广东省市场监管局发布汛期食品安全注意事项
，

近日广东连降暴雨，把好原料采购关，不食用被水淹泡过已经腐烂的蔬菜水果以及霉变的大米 、特别关注原辅料 、瓶（桶）装饮用水生产企业要做好水源监测，督促从业人员保持个人卫生 。尽快就近就医，

受灾地区群众要提高食品安全意识 ，消除食品安全隐患 。污秽不洁等不符合食品安全要求的食品 、网络订餐第三方平台要加强配送贮存过程食品安全防护 ，密封完好的罐头类食品要用洁净水清洗外周后方可食用；对受断电超过24小时的冰箱储存食物在食用前应确认其是否腐败变质 ，腹泻  、野菜 、

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